Lilek načerno

Suroviny: lilek, pórek, česnek, zázvor, chilli, sojová omáčka, olej, (mouka na zahuštění)

Na oleji osmažíme nebo v troubě opečeme lilek nakrájený na kousky. Do pánve s lilkem pak přidáme pórek, česnek, zázvor a chilli. Když je všechno akorát osmažené, přidáme sojovou omáčku. Můžeme ještě zalít trochou vody a přidat malé množství mouky kvůli zahuštění. Podáváme s jakýmkoli pečivem.